Välkommen till,
Restaurang Elgen Sälen

BOKA

Boka bord
Boka bord
Menyer
Avhämtning

Du kan också ringa 0280 - 210 29
eller maila info@olarsgarden

Våra menyer är inspirerade av Sälensfjällens råvaror och Svensk tradition. Med inslag av lokala råvaror som Älg från Östfjällets jaktlag, fjällröding eller Olarsgårdens raggmunk med lingon från Sälenfjället.

Menyn följer säsongerna och bjuder på klassiker som viltpannbiffar, fjälltoast, raggmunk med lingon. Vi varierar under säsongen a la carté, grillvkällar och planksteksafton. Under vintern finns det ett uppskattat julbord.

Öppettider:

Frukost vardagar 7.00 – 9.30
Frukost helger 8.00 – 10.00
Lunchbuffé 11.30 – 14.00
Alltid på Olars (Våfflor & Raggmunk) 11.30 – late
Middag från 17.00

IMG_3049.JPG
Olarsgården Rakmacka och Raggmunk Juli 2026-2.jpg
IMG_3026.JPG
IMG_2387.jpg
261C5706.jpg
En liten svart stekpanna med croissant, färskost, gröna örter, små gröna kulor, och en äggfjäril på toppen, placerad på ett mörkt träbord.
Människor sitter vid bord i ett rum med träväggar, svart och vitt foto på väggen, ett araukari-träddekorationskrona i taket och fönster med mörka gardiner, när de lyssnar till en föreläsare eller talare.
En hand häller sås över en tallrik med fisk, potatis och grönsaker, med ett bröd på en skärbräda och en liten skål med smör eller dressing.
Tallrik med fisk, grönsaker och sås på ett svart bord.
Skärmbild av ett kök eller serveringsområde med många serverade tallrikar, varje tallrik har en liten portion mat, inklusive skedar och någon form av garnityr, och en person som förbereder eller justerar tallrikarna.
Person i denimskjorta som serverar två tallrikar med mat, inklusive kött och grönsaker, i ett rustikt inomhusmiljö.
Rader av vinflaskor på vita hyllor i ett vinrum, svartvitt foto.
En hand häller sås över en tallrik med fisk, potatis och såser på ett mörkt bord.
Olarsgården Rakmacka och Raggmunk Juli 2026.jpg
Olarsgården Grillkväll Juli 2026-15.jpg

Våra Menyer

  • Sommar

    Under sommaren sätter vi igång grillen och tar plats i vår trädgård där grillkvällar, planksteksafton och säsongens råvaror står i centrum.

    Middag:
    Grillkvällar måndag - lördag ↣
    Sommarplanka söndag ↣
    Take away & Sälenkassen ↣

    Lunch öppet alla dagar
    Lunchbuffé ↣
    Våfflor & Alltid på Olars ↣

  • Höst

    När skogen fylls av svamp, vilt och bär låter vi höstens råvaror inspirera våra menyer med värmande nordiska smaker.

    Middag:
    Höstmeny (A la carte)
    Plankafton

    Lunch:
    Lunchbuffe
    Alltid på Olars: Våfflor & Raggmunk

  • Vinter

    Värmande smaker och fjällens traditioner.
    Njut av nordisk gastronomi, klassiska högtidsmenyer, julbord och säsongens råvaror efter en dag på fjället.

    Vintermeny (A la carte)
    Grillkväll
    Plankafton
    Julbord
    Nyårsmeny

    Lunch:
    Lunchbuffe
    Alltid på Olars: Våfflor & Raggmunk