Planksteksafton

Varje måndag dukar vi upp för plankafton, en kväll där den klassiska planksteken är stjärnan, som tillagas direkt på en träplanka för att ge den där unika känslan. Till detta serverar vi duchessepotatis, haricot verts, bakad tomat, bacon, bearnaisesås och rödvinssås. Det är en rätt som bär på historia för Restaurang Elgen och vår passion för att lyfta fram traktens råvaror.

Välj mellan:

Vilt 365,-

Biff 375,-

Fisk 345,-

Vegetarisk 275,-

Barnplanka195,-
‍

Planksteksafton på Restaurang Elgen i Sälen – Vår berättelse

På Restaurang Elgen, belägen i hjärtat av Olarsgården Hotell i Sälen sedan 1946, välkomnar vi dig till en kväll där fjällens smaker och traditioner står i centrum. Vår plankafton är en hyllning till den svenska matkulturen, där vi med stolthet serverar en genuin upplevelse i en varm och rustik miljö. Här, omgivna av Sälenfjällens skönhet, bjuder vi in dig till en kväll fylld av värme, gemenskap och lokala råvaror.

Vi öppnar dörrarna till våra tre matsalar – Kalven, Lilla matsalen och Biblioteket – där den mysiga atmosfären med knastrande eldar och träinredning sätter stämningen. Plankafton börjar vanligtvis vid 17:00, och vi rekommenderar att du bokar bord i förväg, särskilt under vintersäsongen när fjällen lockar många gäster. ‍‍ ‍

Du kan också ringa 0280 - 210 29
eller maila info@olarsgarden