|
|
|  Olarsgården dukar upp Vilt & Vackert till kvällen När kvällen kommer dukar vi om i matsalen och plockar fram vår meny Vilt & Vackert som erbjuder smaker från både Skogen och Havet. Välj bland nedanstående; Havet Tina´s gratinerade havskräftor 165 kronor med vitlök och örter S.O.S. 119 kronor med potatis, gräddfil och rödlök _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Olarsgårdens Bouillabaise 195 kronor Röding 239 kronor med färsk sparris & Hollandaise med brynt smör Skogen Carpaccio på älg 129 kronor syltad rödbeta, friterad getost
Kantarellsoppa 1/2 99 kronor1/1 149 kronor_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _Reninnanlår 269 kronor Bakad lök, bondbönor, kantarell & rökt sidfläsk Lammrostbiff 259 kronor Morot, vårlök & blomkålspuré Klassisk Raggmunk 139 kronorStekt fläsk med rårörda lingon Fjälltoast 245 kronor oxfilé, bearnaise, pepparrot och dijonsenap Desserter Vaniljglass med hjortronmylta 119 kronor Äpple & rabarbersoppa 109 kronor Kvällens dessert 99 kronor Olarsgårdens hemmagjorda tryffel 49 kronor Cremebrulée 89 kronor Ring och boka bord på 0280-210 29 |
Vädret i Sälen
|
